在污水處理領域，氨氮超標一直是一個棘手的問題，而在食品加工行業(yè)中氨氮的超標同樣是一個需要重視的問題。雖然相比于某些重工業(yè)廢水，食品加工廢水的氨氮濃度通常較低，但如果不進行妥善處理，仍然會對環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)造成不良影響。本文將通過一個案例介紹一種常用的去除氨氮的藥劑——氨氮去除劑，在去除氨氮的應用效果。

一、案例背景

某食品加工企業(yè)主要生產肉類制品，在生產過程中會產生大量廢水。該廢水中的氨氮濃度較高，進水氨氮濃度約為500mg/L，出水氨氮濃度約為200mg/L，而當?shù)丨h(huán)保部門規(guī)定的排放標準為不超過30mg/L。由于該企業(yè)的污水處理設施相對簡陋，原有的生物處理工藝無法滿足氨氮去除的要求，因此急需找到一種食品加工廢水處理氨氮的方法。

二、現(xiàn)場情況與處理方案

該食品加工企業(yè)的廢水主要來源于生產過程中的清洗、漂燙和冷卻等環(huán)節(jié)，廢水中含有大量的有機物和氨氮。由于場地和資金的限制，該企業(yè)無法對現(xiàn)有的污水處理設施進行大規(guī)模改造，因此決定在現(xiàn)有工藝的基礎上添加氨氮去除劑進行處理。

找到希潔進行氨氮去除劑的咨詢。工程師經過對現(xiàn)場污水情況的了解，給其推薦氨氮去除劑SN-1，該藥劑具有反應速度快、去除效率高、操作簡便等優(yōu)點。根據(jù)廢水中的氨氮濃度和處理要求，技術人員計算出了合理的加藥量，并制定了詳細的投加方案。

三、處理效果與數(shù)據(jù)分析

按照制定的投加方案，該企業(yè)每天定時向廢水中投加5000ppm的氨氮去除劑。投加后，廢水中的氨氮開始迅速下降，經過幾分鐘的反應時間，氨氮濃度降至了25mg/L，低于排放標準。

此外，該氨氮去除劑在去除氨氮的同時，還對廢水中的有機物和色度有一定的去除效果，使得出水水質得到了全方面提升。同時，由于氨氮去除劑反應速度快、無需額外設備或構筑物，因此在實際操作中節(jié)省了時間和資源。

四、結論

通過上述案例分析可以看出，氨氮去除劑在食品加工廢水處理中具有明顯的效果和優(yōu)勢。在面臨氨氮超標問題時，選擇合適的去除氨氮的藥劑并進行科學投加是一種簡單、有效的解決方法。

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